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A5判並製100頁オールカラー
ISBN978-4-409281-44-9

ビーツ!ビーツ!ビーツ!

山崎志保著

免疫力を高め、疲労回復・アンチエイジングの効果もある寒冷地の根菜ビーツ。「食べる血液」とも言われ、今、国内外のアスリート達にも人気のスーパー健康野菜の本格的なレシピ集(和・洋・中・スイーツなど68品)です。

免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方

本書でも紹介している北海道のビーツ生産者・販売者の一覧です。

生ビーツやビーツの加工品をお取り寄せできます。

※2022年10月時点での販売商品です。月によっては一時的に品切れになる場合があります。

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[​道央]

洞爺湖町 佐々木ファーム

販売品:生ビーツ

連絡先:公式サイト

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[​道央]

赤井川村 アトリエNAYAcafe

販売品:生ビーツ、加工品(ビーツ&ブルーベリージャム)

連絡先:電話0135-34-7888(農作業中は電話に出られないことがあります)

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[​道央]

江別市 杉本農産

販売品:生ビーツ、加工品(フリーズドライビーツ)

連絡先:公式サイト

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[​道東]

北見市 芥川ファーム

販売品:生ビーツ、加工品(ベルベットソース)

連絡先:公式サイト

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[​道東]

帯広市 中村農場

販売品:生ビーツ、冷凍ビーツ

連絡先:公式サイト

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[​道北]

愛別町 あいべつショップ

販売品:生ビーツ、加工品(ビーツパック)

連絡先:公式サイト

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