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狂牛病の黙示録
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2001年、オホーツクの酪農地帯で我が国二例目のBSE牛が発生。三代で築いてきた牧場が一瞬にして吹っ飛んだ——。被害農家と研究者が国の不作為と狂牛病の本質を問う。「狂牛病は終っていない」と福岡伸一教授が『読売新聞』で絶賛。
池田毅嘉・山下陽照
2009年11月刊
四六判/並製/212頁
ISBN 978ー4ー902269ー38ー3
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